Hortenzia metlinatá 'Sunday Fraise' (Hydrangea paniculata 'Sundae Fraise') je pôsobivý, kompaktne rastúci opadavý ker, ktorý v dospelosti dorastá do veľmi kompaktných a dobre tvarovateľných rozmerov okolo 1 až 1,5 metra výšky a šírky, vďaka čomu je ideálnou voľbou pre stredné aj menšie záhrady, popredia záhonov či na pestovanie v okrasných nádobách na terasách. Tento mimoriadne elegantný francúzsky kultivar je vernou, no oveľa kompaktnejšou verziou svetoznámej odrody 'Vanille Fraise' a od júna až do októbra očarí záplavou veľkých, až 30 cm dlhých pyramídových súkvetí, ktoré sa otvárajú v snehobielej až krémovej farbe, postupne prechádzajú do jahodovo-ružovej a koncom sezóny naberajú sýty malinovo-červený odtieň. Pre najbohatšiu násadu kvetov a žiarivé vyfarbenie vyžaduje plne slnečné až svetlé polotienisté stanovište, pričom oproti klasickým hortenziám veľkolistým vynikajúco odoláva vetru, dažďu a bez problémov znáša aj celodenný úpal, pokiaľ má zaistenú vlahu. Čo sa týka kvality pôdy, táto odroda je veľmi prispôsobivá a jej farba kvetov nie je chemicky ovplyvnená kyslosťou substrátu, takže spoľahlivo prosperuje v stredne vlhkej, výživnej záhradnej pôde s takmer akýmkoľvek pH pôdy od mierne kyslého až po neutrálne, pričom je dôležité vyhnúť sa len čistému piesku a vyslovene alkalickým (vápenatým) zeminám, ktoré by mohli spôsobiť žltnutie listov. Ker kvitne na novom (tohtoročnom) dreve, výborne preto reaguje na jarný hlboký rez podporujúci hustotu olistenia a pýši sa špičkovou mrazuvzdornosťou v rozsahu od -25 °C až do -30 °C, čo zaručuje bezproblémové celoročné prezimovanie bez akejkoľvek zimnej ochrany